Memanggang Kue Spons di Rice Cooker

Memanggang Kue Spons di Rice Cooker

Itu adalah masa di perguruan tinggi yang sulit bertahan bahkan tanpa memakan kekejian yang terlalu diproses, terlalu manis, dan dicampur dengan sirup jagung untuk makanan panggang yang mereka layani di ruang makan — tetapi jangan khawatir, Anda bisa membuat kue bolu saja.

Kue bolu adalah salah satu penemuan terbesar umat manusia: hanya menggunakan telur, tepung, garam, vanila, dan gula menghasilkan produk panggang yang padat dan lezat, yang merupakan basis yang sempurna untuk semua jenis lapisan gula, pembekuan, pengisian, topping, dan glasir keinginan hatimu.

Resep ini bergantung pada kemampuan putih telur untuk mengentalkan ketika udara dan gula dicampur ke dalamnya, seringkali menggandakan volume telur, memungkinkan kue naik saat dipanggang. Karena itu, tidak perlu menambahkan ragi kimia seperti soda kue untuk membuat kue naik. Menambahkan tepung ke dalam campuran kental menghasilkan adonan kue yang indah, tebal, dan lengket.

Glasir harus lembut, manis dan cukup tipis untuk meresap ke dalam kue. Temukan resep yang saya gunakan di sini . Saya menyetujuinya.

Kue Spons Dengan Rice Cooker

Waktu Persiapan: 40 menit
Waktunya memasak: 1 jam 30 menit
Total Waktu: 2 jam 10 menit
Porsi: 12

Bahan

  • 6 telur besar
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/4 sendok teh garam

LANGKAH 1

Sebelum seseorang dapat memanggang, seseorang harus mengumpulkan dan mengatur bahan-bahannya. Kumpulkan bahan-bahan Anda.

LANGKAH 2

Pecahkan enam telur ke dalam mangkuk penanak nasi atau ke mangkuk berukuran sedang jika Anda tidak menggunakan penanak nasi untuk “memanggang” kue.

LANGKAH 3

Kocok telur selama sekitar satu menit kemudian tambahkan cangkir gula Anda dan campur ke dalam telur.

LANGKAH 4

Sekarang kocok keluar dari itu. Serius, jika Anda tidak memiliki salah satu dari campuran stand listrik yang mewah, Anda perlu mengocok campuran selama sekitar 30 menit hingga volumenya berlipat dua. Setidaknya setelah selesai Anda akan memiliki lengan gemuk seperti Gordon Ramsay.

LANGKAH 5

Setelah campuran telur / gula menebal hingga dua kali lipat, tambahkan vanilla dan garam Anda. Campurkan selama sekitar satu menit.

LANGKAH 6

Tambahkan secangkir tepung terayak. Sangat penting bahwa tepung itu diayak sehingga akan bergabung dengan lancar.

LANGKAH 7

Kocok tepung selama sekitar lima menit. Adonan harus tebal dan lengket. Anda harus bisa menggambar “S” di adonan.

LANGKAH 8

Masukkan mangkuk ke penanak nasi. Atur fungsi ke “Kue” dan waktu memasak menjadi 1 jam dan 20 menit.

LANGKAH 9

Setelah waktu habis, periksa kematangan dengan metode tusuk gigi. Jika keluar bersih, sudah selesai. Jika tidak, masak sedikit lebih lama. Ingat: waktu memasak bervariasi.

LANGKAH 10

Saat kue selesai, ambil panci keluar dari penanak nasi dan sisihkan untuk dingin. Jangan mencoba mengeluarkan kue saat masih hangat; jika tidak, itu akan rusak dan Anda akan menjadi tukang roti kampus yang sedih.

LANGKAH 11

Saat dingin, gunakan pisau untuk memisahkan kue dari panci, lalu balikkan di atas piring dan biarkan selama 30 menit. Jangan mencoba memaksa kue keluar dari panci atau Anda bisa mematahkannya. Lebih mudah membiarkan benda itu jatuh keluar dari panci.

LANGKAH 12

Setelah kue keluar dari panci, tuangkan glasir di atasnya dan bam! Anda baru saja membuat kue bolu dari awal menggunakan penanak nasi dan pengocok tangan. Saya akan meletakkannya di resume Anda (tetapi tidak benar-benar).

untuk resep dan artikel lengkap lainnya kamu bisa mengunjungi halaman utama website kami.