7 Resep Roti Terbaik : Topping Seru untuk Merapikan Roti Anda

7 Resep Roti Terbaik Dengan Topping Seru untuk Merapikan Roti Anda

Resep Roti Panggang: Mungkin tidak ada bahan lain di dapur yang serbaguna seperti sepotong roti. Saat rasa lapar muncul, sepotong roti paling sering menjadi pilihan favorit untuk kesenangan cepat. Masukkan saja ke dalam pemanggang roti, olesi dengan mentega herba dan selesai. Bicara tentang sarapan, kebanyakan dari kita tidak dapat memikirkan untuk memulai pagi kita tanpa menggigit roti panggang yang renyah, baik dengan telur dadar yang lembut dan empuk atau sosis panggang di sampingnya, atau hanya mentega cair di atasnya dengan taburan lada hitam. Ada sesuatu tentang kerenyahannya yang jika dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah, rempah-rempah, dan bahan lainnya membuat suguhan yang nikmat.

Bagian terbaik dari memadamkan roti panggang adalah hampir tidak membutuhkan usaha apa pun, tetapi pilihan cerdas dari bahan-bahan pendamping untuk mengubah makanan pokok yang sederhana menjadi sesuatu yang luar biasa. Ada begitu banyak roti yang tersedia di pasaran saat ini: dari roti putih klasik hingga roti cokelat, multi-grain, roll oat, rasa bawang putih, keju sarat sebut saja! Anda dapat bermain-main dengan masing-masing bahan ini untuk membuat berbagai suguhan lezat. Panggang, panggang, goreng Anda pasti tidak akan bosan dalam waktu dekat.

Untuk membangkitkan imajinasi Anda, kami mempersembahkan 7 resep roti panggang yang enak dan sangat mudah untuk Anda coba di rumah sambilan bersantai bermain pada http://www.tarsandswatch.org/. Beberapa di antaranya juga dapat disajikan sebagai makanan ringan seperti Chilli Cheese Toast atau Prawn and Sesame Toast yang sangat disukai. Jika Anda menginginkan sesuatu yang menyenangkan dan unik, Anda dapat menggunakan pemotong kue untuk membuat bentuk yang menarik dan menambahkan isian krim pada roti panggang. Kami juga punya sesuatu untuk pecinta makanan pedas. Ayam goreng Masala dengan roti bakar mentega panas atau bahkan roti panggang ala India dengan roti panggang Prancis Roti panggang Prancis Keju Masala. Untuk penggemar bacon, Anda dapat membuat hidangan sarapan bergaya gourmet dengan menumis jamur eksotis dengan bacon Anda atau menumis potongannya dengan alpukat dan tomat untuk menambah roti panggang Anda. Jangan lupa parutan keju yang banyak! Benar-benar tidak ada habisnya jumlah cara Anda dapat merapikan roti panggang Anda.

1. Roti Bakar Keju Cabai

Roti Bakar Keju Cabai


Makanan paling nyaman roti renyah dengan taburan cabai hijau segar dan keju dalam jumlah besar sekali. Apa yang tidak disukai?

2. Egg in a Blanket

Egg in a Blanket

Jadikan roti panggang sarapan lama Anda menyenangkan dan unik dengan resep yang sangat mudah ini. Resep telur gaya Amerika yang sempurna untuk membuat roti panggang sarapan lama Anda menyenangkan dan unik. Taburkan beberapa rempah-rempah, bumbu atau keju di atasnya dan nikmatilah!

3. Roti panggang mozzarella

Roti panggang mozzarella

Roti panggang dengan keju dan bumbu taman, ini adalah cara sederhana dan lezat untuk memulai pagi Anda.

4. Masala Chicken on Toast

Masala Chicken on Toast

Percantik waktu ngemil Anda dengan camilan yang memanjakan bibir ini. Potongan ayam yang diasinkan, diaduk dengan berbagai rasa, dan disajikan di atas roti panggang mentega panas.

5. Roti Bakar Bacon dan Jamur

Roti Bakar Bacon dan Jamur

Daging pagi hari menjadi lebih baik dengan resep nikmat ini. Bacon renyah dan jamur mentega dilipat menjadi campuran krim dan diatapi roti panggang.

6. French Toast Keju Masala

French Toast Keju Masala

Berikan sentuhan desi pada French toast klasik dengan melapisi roti dengan campuran bumbu dan saus bersama dengan keju.

7. Roti Bakar Udang dan Wijen

Roti Bakar Udang dan Wijen

Cocok untuk pesta makan malam atau sebagai camilan untuk dimakan campuran udang cincang dan rasa oriental yang dilapisi roti, di atasnya diberi biji wijen dan dipanggang hingga renyah.

Panduan Utama Untuk Memanggang Roti

Panduan Utama Untuk Memanggang Roti

Dapatkan tip, resep, dan lainnya dengan panduan utama kami tentang cara memanggang roti. Kami akan mengajari Anda cara menguleni roti, membuktikan ragi, dan memperkenalkan Anda pada roti klasik.

Roti adalah salah satu roti paling memuaskan yang bisa Anda buat di dapur Anda. Baunya saja sudah sepadan dengan usahanya. Untuk pembuat roti yang baru memulai, resep roti mudah adalah cara yang tepat, dan khususnya roti cepat mudah dikuasai. Namun, setelah beberapa kali mempelajari resep roti ini, Anda akan benar-benar terpikat untuk membuat roti sendiri dan keajaiban yang menyertai proses tersebut. Mulai dari mencampur hingga menguleni hingga membekap, kami memiliki semua kiat dan teknik yang Anda butuhkan untuk membuat roti berkualitas bakery langsung di rumah Anda sendiri

Cara Membuat Roti

Untuk memulai, pilihlah resep sederhana dan langsung seperti roti dasar buatan rumah kami yang berperingkat teratas. Anda hanya perlu beberapa bahan untuk menyatukan semuanya, ditambah lagi sangat serbaguna; iris untuk sandwich, sajikan dengan sup atau roti panggang untuk sarapan.

Bahan
1 paket (1/4 ons) ragi kering aktif
2-1 / 4 gelas air hangat (sekitar 110ºF)
2 sendok makan + 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan garam
2 sendok makan minyak canola
6-1 / 4 hingga 6-3 / 4 cangkir tepung roti
Petunjuk arah

Langkah 1: Buktikan Ragi

Sebelum Anda bisa mencampur dan menguleni, penting untuk membuktikan ragi. Ini berarti memastikan ragi masih hidup dan siap untuk menciptakan karbon dioksida, gas yang mengangkat roti.

Buktinya, larutkan ragi dalam piring dengan setengah sendok teh gula dan air hangat. Anda ingin air berada di sekitar 110ºF. Jika Anda menjadi lebih panas, Anda dapat berisiko membunuh ragi (dan kemudian Anda harus mulai lagi). Anda tahu ragi itu hidup dan siap untuk roti ketika mulai berbusa dan berbusa

Langkah 2: Aduk Adonan Roti

Setelah pemeriksaan dilakukan, tambahkan minyak canola ke campuran ragi.

Di mangkuk lain, kocok bahan kering: setengah dari tepung, gula dan garam. Tambahkan campuran basah hingga kering dan kerjakan menjadi adonan lengket. Saat adonan tercampur rata, tambahkan tepung tambahan setengah cangkir setiap kali sampai Anda memiliki adonan roti yang lembut.

Langkah 3: Uleni

Sekarang untuk bagian yang menyenangkan! Saat adonan Anda dibuat, keluarkan ke permukaan yang sudah diberi tepung untuk diuleni.

Menguleni adalah proses di mana Anda mendorong, menarik, dan meregangkan roti. Tujuannya untuk mengembangkan gluten. Gluten membantu membentuk struktur roti (tanpanya, roti akan hancur) dan memberikan sedikit kunyahan yang kita semua sukai.

Untuk menguleni, ambil bagian tumit tangan Anda dan dorong adonan ke depan dan regangkan. Kemudian lipat ke dalam sendiri, putar seperempat putaran dan ulangi. Uleni hingga adonan roti Anda melar dan tidak sobek saat dioleskan di antara jari-jari Anda. Waktu menguleni memang berbeda-beda, tetapi untuk roti khusus ini, targetkan sekitar sepuluh menit. Jangan khawatir tentang menguleni dengan tangan secara berlebihan — Anda akan lelah lama sebelum Anda mengerjakan adonan secara berlebihan.

Langkah 4: Buktikan Adonan

Selanjutnya, biarkan roti Anda terbukti. Itu berarti mengesampingkan adonan agar ragi dapat melakukan tugasnya: menciptakan gelembung udara.

Buktinya, lumuri adonan roti Anda dengan sedikit minyak atau semprotan masak. Letakkan dalam wadah besar, tutupi dengan handuk basah dan diamkan hingga adonan berukuran dua kali lipat. Untuk mendapatkan bukti terbaik, pastikan dapur Anda hangat (di atas 75ºF) dan lembab. Jika agak dingin atau kering, Anda dapat mencoba tip pemeriksaan berikut.

Langkah 5: Punch Down dan Buktikan Lagi

Saat roti berukuran dua kali lipat, tekan ke bawah. Ini hanya berarti menggunakan buku-buku jari Anda untuk mengeluarkan udara di dalam adonan. Setelah meninju roti, bagi menjadi dua porsi yang sama. Bentuk dan tempatkan ke dalam loyang roti berukuran 9 × 5 inci yang sudah diolesi minyak dan biarkan dibuktikan untuk kedua kalinya, hingga berlipat ganda. Ini akan memakan waktu sekitar 60 hingga 90 menit.

Langkah 6: Panggang dan Nikmati

Saat roti sudah tumbuh untuk kedua kalinya, masukkan ke dalam oven 375ºF dan panggang selama 30 menit atau sampai suhu internal mencapai 200ºF. Angkat dari wajan, dinginkan di rak kawat. Setelah itu iris dan nikmatilah!

Memanggang Kue Spons di Rice Cooker

Memanggang Kue Spons di Rice Cooker

Itu adalah masa di perguruan tinggi yang sulit bertahan bahkan tanpa memakan kekejian yang terlalu diproses, terlalu manis, dan dicampur dengan sirup jagung untuk makanan panggang yang mereka layani di ruang makan — tetapi jangan khawatir, Anda bisa membuat kue bolu saja.

Kue bolu adalah salah satu penemuan terbesar umat manusia: hanya menggunakan telur, tepung, garam, vanila, dan gula menghasilkan produk panggang yang padat dan lezat, yang merupakan basis yang sempurna untuk semua jenis lapisan gula, pembekuan, pengisian, topping, dan glasir keinginan hatimu.

Resep ini bergantung pada kemampuan putih telur untuk mengentalkan ketika udara dan gula dicampur ke dalamnya, seringkali menggandakan volume telur, memungkinkan kue naik saat dipanggang. Karena itu, tidak perlu menambahkan ragi kimia seperti soda kue untuk membuat kue naik. Menambahkan tepung ke dalam campuran kental menghasilkan adonan kue yang indah, tebal, dan lengket.

Glasir harus lembut, manis dan cukup tipis untuk meresap ke dalam kue. Temukan resep yang saya gunakan di sini . Saya menyetujuinya.

Kue Spons Dengan Rice Cooker

Waktu Persiapan: 40 menit
Waktunya memasak: 1 jam 30 menit
Total Waktu: 2 jam 10 menit
Porsi: 12

Bahan

  • 6 telur besar
  • 1 cangkir gula pasir
  • 1 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/4 sendok teh garam

LANGKAH 1

Sebelum seseorang dapat memanggang, seseorang harus mengumpulkan dan mengatur bahan-bahannya. Kumpulkan bahan-bahan Anda.

LANGKAH 2

Pecahkan enam telur ke dalam mangkuk penanak nasi atau ke mangkuk berukuran sedang jika Anda tidak menggunakan penanak nasi untuk “memanggang” kue.

LANGKAH 3

Kocok telur selama sekitar satu menit kemudian tambahkan cangkir gula Anda dan campur ke dalam telur.

LANGKAH 4

Sekarang kocok keluar dari itu. Serius, jika Anda tidak memiliki salah satu dari campuran stand listrik yang mewah, Anda perlu mengocok campuran selama sekitar 30 menit hingga volumenya berlipat dua. Setidaknya setelah selesai Anda akan memiliki lengan gemuk seperti Gordon Ramsay.

LANGKAH 5

Setelah campuran telur / gula menebal hingga dua kali lipat, tambahkan vanilla dan garam Anda. Campurkan selama sekitar satu menit.

LANGKAH 6

Tambahkan secangkir tepung terayak. Sangat penting bahwa tepung itu diayak sehingga akan bergabung dengan lancar.

LANGKAH 7

Kocok tepung selama sekitar lima menit. Adonan harus tebal dan lengket. Anda harus bisa menggambar “S” di adonan.

LANGKAH 8

Masukkan mangkuk ke penanak nasi. Atur fungsi ke “Kue” dan waktu memasak menjadi 1 jam dan 20 menit.

LANGKAH 9

Setelah waktu habis, periksa kematangan dengan metode tusuk gigi. Jika keluar bersih, sudah selesai. Jika tidak, masak sedikit lebih lama. Ingat: waktu memasak bervariasi.

LANGKAH 10

Saat kue selesai, ambil panci keluar dari penanak nasi dan sisihkan untuk dingin. Jangan mencoba mengeluarkan kue saat masih hangat; jika tidak, itu akan rusak dan Anda akan menjadi tukang roti kampus yang sedih.

LANGKAH 11

Saat dingin, gunakan pisau untuk memisahkan kue dari panci, lalu balikkan di atas piring dan biarkan selama 30 menit. Jangan mencoba memaksa kue keluar dari panci atau Anda bisa mematahkannya. Lebih mudah membiarkan benda itu jatuh keluar dari panci.

LANGKAH 12

Setelah kue keluar dari panci, tuangkan glasir di atasnya dan bam! Anda baru saja membuat kue bolu dari awal menggunakan penanak nasi dan pengocok tangan. Saya akan meletakkannya di resume Anda (tetapi tidak benar-benar).

untuk resep dan artikel lengkap lainnya kamu bisa mengunjungi halaman utama website kami.

9 Tips Penting Untuk Membuat Sponge Cake

9 Tips Penting Untuk Membuat Sponge Cake

Memanggang kue yang sempurna adalah seni. Meskipun, tidak memerlukan banyak bahan, namun mencampurkannya dengan sempurna dan dalam jumlah yang tepat sangat diperlukan untuk membuat kue yang lezat.

Tetapi untuk membuat kue Anda menonjol, ada teknik memanggang tertentu untuk membantu Anda membuat kue yang luar biasa kenyal. Dengan 7 tips untuk membuat kue ini kenyal, kue Anda berikutnya pasti akan membuat semua orang terlena dengan rasa yang sempurna. Ambil panduan ini:

1. Pastikan Temperaturnya Benar

Untuk membuat kue ini kenyal, suhu setiap bahan yang tepat memainkan peran penting. Tepung dan telur harus pada suhu kamar sementara mentega harus hangat.

2. Lipat Tepung dengan Hati-hati

Saat Anda melipat campuran, buat angka 8 bergerak. Untuk kue yang sangat kenyal, Anda harus memastikan bahwa Anda tidak mencampurkan kue yang berlebihan karena akan membunuh gelembung dan membuat kue tersebut keras.

3. Gunakan Buttermilk Sebagai Pengganti

Karena kandungan asam yang tinggi dalam buttermilk, kue menjadi lebih lembut karena buttermilk memecah gluten dalam tepung. Jika Anda menggunakan buttermilk dalam resep yang tidak menggunakan baking soda, disarankan untuk menambahkan sedikit baking soda bersama dengan buttermilk juga.

4. Tepung Kanan

Kue yang memiliki tepung kue khusus jauh lebih ringan dan lebih empuk daripada kue yang memiliki tepung serbaguna. Tepung kue memiliki tepung jagung dicampur di dalamnya yang membuat kue kenyal.

5. Lakukan Pengayakan

Ayak menambahkan udara dan membuat campuran lebih ringan. Karena itu, disarankan untuk menyaring tepung dan soda kue sebelum menambahkannya ke dalam campuran jika Anda perlu membuat kue Anda kenyal dan sangat halus.

6. Kocok Telur Secara perlahan

Mengalahkan telur dengan cara yang salah dapat menyebabkan kue menjadi lebih berat. Cara yang benar adalah menambahkan 1/3 telur ke dalam campuran gula mentega dan mengocoknya dengan mixer elektronik. Ikuti prosedur dengan campuran yang tersisa sampai terlihat berlendir.

7. Gula Sirup Untuk Penyelamatan Anda

Jika Anda merasa menyimpan atau membekukan kue akan mengeringkannya, menambahkan sirup gula adalah tip yang bagus untuk membuat kue itu kenyal. Yang perlu Anda lakukan adalah menuangkan atau menyemprotkan sirup di atas irisan kue sebelum membekukannya.

8. Waktu Tepat Untuk Frost

Ketahui selalu ada waktu yang tepat untuk membekukan kue. Salah satu tip penting untuk membuat kue menjadi kenyal adalah membiarkan kue itu mengatur dan mendinginkan sepenuhnya sebelum membekukan dan mengirisnya.

9. Creaming Butter & Sugar

Mengocok mentega dan gula menjadi satu tip penting untuk membuat kue ini kenyal, lembut dan lembab. Kocok mentega dan gula untuk waktu yang lama sampai campuran menjadi kuning pucat dan mengembang karena penggabungan udara. Proses ini dikenal sebagai creaming.

Resep Roti Pancakes Berprotein Tinggi Untuk Diet

Resep Roti Pancakes Berprotein Tinggi Untuk Diet

Pancakes bukan pilihan makanan terbaik dari segi kesehatan dan kebugaran, mereka bukan yang terbaik yang bisa Anda makan.

Saya suka sekelompok pancake berenang dalam jus lemon dan gula tetapi makan sesuatu seperti ini tidak bagus ketika Anda ingin mengemas otot tanpa lemak atau kehilangan lemak jadi saya telah menemukan alternatif yang sehat.

Ketika saya menanggalkan lemak untuk pertunjukan binaraga, saya menguji segala macam hal dengan makanan terbatas yang saya boleh makan. Sarapan saya terdiri dari Oatmeal, putih telur, dan bubuk protein rendah karbohidrat.

Dengan sedikit air dan kayu manis, Anda punya bahan untuk pancake!

Sekarang karena ini adalah lemak rendah, tidak ada gula dan pancake protein tinggi, itu bukan yang terbaik, tetapi mereka luar biasa jika Anda sedang diet lemak atau otot, mereka membuat Anda kenyang dan karena pemanis dari protein shake dan kayu manis, mereka memuaskan hasrat manis Anda. Jadi inilah yang akan Anda butuhkan untuk membuat alternatif yang dikemas protein ini dari pancake tradisional Anda –

Bahan Untuk Pancake berprotein Tinggi

  • 6 putih telur atau 200 ml (saya punya ini banyak jadi saya gunakan putih telur dalam karton, ini menghemat waktu untuk memisahkan kuning telur dan membuangnya. Ini sulit ditemukan di Inggris, mungkin lebih mudah ditemukan di AS? tempat terbaik untuk melihat di toko adalah dekat kue / toko roti … Ini adalah mimpi buruk bagi saya untuk menemukan tetapi layak karena saya berencana untuk membuat ini banyak
  • 100g gandum oat atau Oatmeal
  • Bubuk protein rendah karbohidrat (protein whey) Anda dapat menggunakan bubuk protein apa pun di sini, tetapi saya akan tetap menggunakan bubuk whey dengan karbohidrat rendah. Ini karena oatmeal memberi kita semua karbohidrat yang kita butuhkan. Saya menggunakan bubuk protein berbasis whey dari gym tempat saya berlatih. Sekarang jika Anda lelah dan tidak yakin dengan protein mana yang akan kena, Anda seharusnya! Ada banyak merek di luar sana yang sarat dengan gula dan berkualitas rendah. Gym yang saya gunakan memiliki berbagai macam suplemen berkualitas dan orang-orang di sana tahu apa yang mereka bicarakan sehingga dapat memberi saran tentang apa yang Anda butuhkan. Jika Anda berasal dari daerah saya di Inggris, ada baiknya memeriksanya.
  • Kayu manis atau “semua rempah”
  • 100 ml air

Langkah-langkah Buat Pancakes Berprotein Tinggi

Langkah membuat pancakes berprotein tinggi

Campurannya cukup sederhana untuk dibuat, Anda tinggal memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk atau food processor dan blender.

Saya menggunakan blender tangan dengan ujung yang dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan, ini akan membantu Anda menghemat waktu juga. Ini sedikit kit karena Anda dapat menggunakannya banyak dan sangat mudah dibersihkan. Blender campuran. (Ini adalah preferensi pribadi tetapi jika Anda mencampur ini dengan baik sehingga campurannya sangat halus, pancake menjadi lebih baik).

Setelah ini selesai, Anda harus memanaskan wajan yang tidak lengket sehingga lebih panas dari matahari! … Atau sepanas yang Anda bisa lakukan. Ini penting jika Anda tidak ingin telur orak dan kocok protein dalam wajan!

Setelah wajan panas, Anda perlu menambahkan sedikit minyak sayur. Untuk mengurangi kalori lebih banyak lagi, saya memasukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan dengan cepat membersihkan sekitar wajan dengan sepotong Kitchen roll yang dilipat untuk menghilangkan minyak berlebih dan menyebar secara merata. Tergantung pada wajan Anda, ini harus cukup untuk hingga 3 pancake, dan kemudian minyak mungkin perlu diterapkan lagi.

Ketika wajan cukup panas dan minyak telah ditambahkan, Anda sekarang perlu menambahkan sedikit campuran ke wajan. (Semakin banyak Anda melakukan ini, semakin Anda akan melihat berapa jumlah yang perlu Anda tambahkan per Pancakes, Anda dapat memiliki yang tebal atau yang tipis).

Setelah campuran ditambahkan ke panci, biarkan sampai Anda melihat gelembung kecil terbentuk di atasnya. Sekarang saatnya untuk meredakan sisi dengan spatula dan membalik! Ini harus memakan waktu sekitar 30 detik per sisi, “Bilas dan ulangi”.

Ini akan membuat pancake dalam jumlah yang cukup. Jika Anda binaraga atau diet, Anda mungkin perlu menyesuaikan jumlah bahan di sini.

Untuk diet pra-kontes saya, saya harus makan semua ini untuk sarapan. Jika Anda tidak melakukan diet ketat, Anda mungkin ingin membersihkannya dengan pemanis atau makan dengan irisan buah atau madu. Ini masih akan menjadi alternatif yang sehat.

Saya akan selesai dengan mengatakan bahwa ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan karena mereka mengisi dan memiliki nutrisi rilis lambat, mereka rendah lemak / gula dan memiliki kandungan protein tinggi, yang juga bagus untuk menurunkan berat badan.

Jika ini bermanfaat, Anda akan menemukan lebih banyak resep hebat di blog saya. Saya sudah mencoba dan menguji semua ini sendiri. Semua resep di sini adalah nutrisi sehat berkualitas tinggi. Saat saya masuk ke dalam makanan saya dan juga kebugaran saya yang saat ini menjadi kesaharian saya.